professioni A-Z
Addetto/a del settore alberghiero-economia domestica CFP
organizzare, pulire, lavare, stirare, ordinare, gestire, cambiare le lenzuola
Che cosa fa un/una addetto/a del settore alberghiero-economia domestica CFP?
Gli addetti e le addette del settore alberghiero-economia domestica fanno sì che gli ospiti degli hotel o dei centri di cura, i pazienti degli ospedali e i residenti degli ospizi si sentano a proprio agio. Nel servizio sul piano, si assicurano che le camere siano pulite, rifanno i letti, cambiano le lenzuola e gli asciugamani, puliscono il bagno e i pavimenti e, se necessario, riempiono il minibar.
In lavanderia (lingerie), gli addetti e le addette del settore alberghiero-economia aiutano a lavare la biancheria da letto e gli abiti da lavoro, usano le lavatrici e le stiratrici e svolgono anche lavori di manutenzione e di cucito. Se nell’albergo si tengono seminari, i professionisti preparano le sale, posizionano i tavoli e le sedie e installano lavagne luminose o beamer e altri ausili.
Nei ristoranti e nelle mense preparano i coperti, poi tolgono le stoviglie e le posate e lavano i piatti. Al buffet, preparano il caffè, il tè e le bevande al latte e preparano i taglieri di formaggio e salsicce. Servono i pasti e forniscono tovaglie fresche, puliscono i mobili e svuotano i cestini. Inoltre, tengono in ordine le sale e i corridoi comuni e si occupano delle piante e dei fiori. In questo modo creano un’atmosfera accogliente.
Cosa e per cosa?
- Affinché i nuovi ospiti siano accolti in modo particolarmente caloroso, l’addetto del settore alberghiero-economia domestica prepara ciotole di frutta o fiori, scrive un bigliettino o mette un pezzo di cioccolato sul cuscino.
- Affinché il responsabile venga a sapere che un ospite è particolarmente soddisfatto del servizio, l’addetta del settore alberghiero-economia domestica gli comunica il feedback positivo.
- Affinché la biancheria dell’hotel e gli indumenti da lavoro siano sempre puliti e senza macchie, l’addetto del settore alberghiero-economia domestica li lava e li stira in lavanderia utilizzando macchine moderne.
- Affinché la clientela possa rilassarsi e godersi un piccolo rinfresco, l’addetta del settore alberghiero-economia domestica fornisce le bevande.
Fatti
- Ammissione
- Completamento della scuola dell'obbligo, buone conoscenze linguistiche di tedesco e dialetto svizzero.
- Formazione
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Formazione professionale di base della durata di 2 anni.
Coloro che forniscono buone prestazioni, possono iscriversi successivamente al secondo anno della formazione di base come impiegato/a del settore alberghiero-economia domestica AFC. Le attività sono simili; la professione è tuttavia più impegnativa e le materie più difficili. Anche la responsabilità è maggiore. - Aspetti positivi
- Gli addetti e le addette del settore alberghiero-economia domestica sono corresponsabili del buon funzionamento della gestione di una grande impresa. Inoltre, questa professione offre loro la possibilità di scoprire la svizzera e persino il mondo.
- Aspetti negativi
- A seconda del luogo di lavoro, gli addetti e le addette del settore alberghiero-economia domestica hanno orari di lavoro irregolari, incluso il lavoro notturno e nei fine settimana. Il carico di lavoro varia a seconda della stagione.
- Buono a sapersi
- I professionisti sono affidabili, cordiali e attenti. Lavorano in squadra secondo le istruzioni dei loro supervisori, ma devono anche svolgere molti compiti in modo indipendente. Le persone motivate e flessibili hanno buone possibilità di trovare un lavoro dopo la formazione.
TOP 10 richiesto
Percorsi di carriera: Addetto/a del settore alberghiero-economia domestica CFP
Corsi di perfezionamento offerti da scuole professionali e tecniche di associazioni professionali e scuole professionali superiori, nonché dall'oml economia domestica. La formazione professionale di base è la base ideale per le professioni sociali, infermieristiche e di economia domestica.
Economista aziendale Facility Management SUP (Bachelor)
Albergatore/trice-ristoratore/trice SSS, responsabile di facility management SSS (diploma federale)
Capo del settore alberghiero-economia domestica EPS, dirigente in facility management e manutenzione EPS
Responsabile del settore alberghiero - economia domestica APF etc.(attestato professionale federale)
Impiegato/a di ristorazione AFC, cuoco/a AFC, impiegato/a di gastronomia standardizzata AFC
Impiegato/a del sett. alberghiero-economia domestica AFC
Addetto/a del settore alberghiero-economia domestica CFP
Scuola elementare completata