Avicoltore/trice AFC

allevare, curare, coltivare, pulire, disinfettare, produrre, guidare

settori professionali

Natura

formazione

Professioni con AFC

Salari

CHF 1100

Cosa e per cosa?

  • Affinché il pollame stia bene negli incubatoi, nelle aziende avicole e nelle aziende di produzione di uova, l’avicoltore presta attenzione all'allevamento adeguato alla specie.
  • Affinché l’allevamento abbia luogo in condizioni ottimali, l’avicoltrice assicura una temperatura costante nell’incubatrice.
  • Affinché la gestione automatizzata dell’alimentazione, dell’illuminazione e del clima sia assicurata, l’avicoltore ne controlla le impostazioni.
  • Affinché malattie e epidemie siano evitate, l’avicoltrice pulisce e disinfetta le stalle regolarmente.
Fatti

Ton avenir, notre préoccupation : Tu dois le savoir avant.

Assolvimento della scolarità obbligatoria. Raccomandato lo svolgimento di uno stage preprofessionale.

Tirocinio di 3 anni. Formazione teorica presso la Scuola svizzera di pollicoltura di Zollikofen (BE). Con un attestato federale di capacità nel campo professionale dell'agricoltura (AFC), la formazione dura un anno. Con un certificato di formazione pratica agricola (CFP), un AFC non specifico del settore o con una maturità, l'apprendistato è solitamente ridotto a 2 anni.
Questa professione è in fase di revisione. È previsto che diventi un indirizzo professionale di agricoltore/trice AFC. Informazioni sullo stato attuale sul sito www.gateway.one/formazioni.

Una gallina ovaiola ne produce più o meno 300 all’anno. Quindi, gli avicoltori e le avicoltrici hanno la possibilità di raccogliere quotidianamente delle uova fresche: un piccolo miracolo ogni volta!

Al giorno d’oggi, le galline devono produrre più uova e più carne in tempi più brevi di prima, una sfida per l’industria avicoltrice svizzera e quindi per gli avicoltori e le avicoltrici. Nonostante la pressione di gestire una produzione possibilmente efficace, bisogna lavorare sempre in modo pulito. Il lavaggio e la disinfezione fanno parte della routine quotidiana.

Più di 50 000 animali in uno spazio limitato, illuminazione artificiale costante con brevi fasi scure e galline ovaiole in piccole gabbie: in molti paesi questo tipo di produzione industriale di carne e uova è ancora comune. Fortunatamente non in Svizzera. La produzione svizzera di pollame è sottoposta a severi requisiti legali, che i professionisti rispettano meticolosamente. Per questo vengono premiati sul mercato del lavoro: avicoltori e avicoltrici qualificati/e hanno buone prospettive per un impiego fisso.

La formazione è anche un buon presupposto per passare a una professione di cura degli animali. Avanzamento: Direttore/trice d'azienda, azienda in proprio, consulente.

  • Ingegnere/a agronomo/a SUP (Bachelor)
  • Tecnico SSS in agronomia, agro-commerciante SSS (diploma federale)
  • Maestro/a avicoltore/trice (diploma federale)
  • Responsabile di azienda avicola APF (attestato professionale federale)
  • Agricoltore/trice AFC, orticoltore/trice AFC, frutticoltore/trice AFC (tirocini supplementari abbreviati)
  • Avicoltore/trice AFC
  • Certificato federale di formazione pratica (CFP) in una professione agricola o scuola elementare completata
Skills

TOP 10 richiesto

affidabilità
molto importante
costituzione robusta, buona salute, nessuna allergia
importante
disponibilità a lavorare in orari irregolari
importante
interesse per la tecnologia
indispensabile
passione per gli animali
indispensabile
perseveranza
molto importante
senso dell'ordine e della pulizia
importante
senso di osservazione
indispensabile
senso di responsibilità
indispensabile
senso pratico
molto importante

Skills

?