professioni A-Z
Diploma federale
Contadina/responsabile d'economia domestica rurale EPS
gestire, sorvegliare, organizzare, coordinare, mietere, amministrare
Che cosa fa un/una contadina/responsabile d'economia domestica rurale EPS?
Nelle aziende agricole, l’agricoltura e l’economia domestica sono quasi completamente intrecciati. L’interazione tra casa e fattoria deve essere ben coordinata e organizzata, perché le attività quotidiane richiedono un grande impegno. Bisogna prendersi cura degli animali, accudire i bambini, dare da mangiare alla famiglia, ai dipendenti e agli ospiti e annaffiare e raccogliere la frutta, le verdure e il semente. A seconda della stagione, c’è anche più lavoro da fare nelle stalle o nei campi; ciò richiede altri aiutanti.
Quello che viene raccolto deve essere a sua volta commercializzato e venduto. Quindi, vi sono anche attività da svolgere nel negozio della fattoria, che il la contadina o il responsabile d'economia domestica gestisce con le sue competenze di economia aziendale. Inoltre, si aggiungono attività legate all’agriturismo, che è un’altra fonte di guadagno, ma anche per questo c’è tanto da pianificare.
Chi comanda deve essere in grado di delegare. Le contadine e i responsabili d'economia domestica si occupano spesso della supervisione degli apprendisti o anche di compiti specialistici e di formazione al di fuori dell’azienda agricola per cui lavorano. Le loro capacità specialistiche e organizzative sono anche richieste in grandi strutture, in centri di formazione, ospizi e ospedali.
Cosa e per cosa?
- Affinché la contadina possa assicurarsi che tutti gli animali della fattoria siano curati regolarmente, redige un programma per i dipendenti.
- Affinché le ciliege appena raccolte possano essere utilizzate e vendute in vari modi, il responsabile d’economia domestica istruisce due dipendenti domestici nella preparazione della marmellata.
- Affinché la contadina possa capire se un’offerta di vacanze in campagna è stata redditizia e se va ripetuta, effettua un calcolo costi-benefici.
- Affinché per la raccolta di fieno vi siano abbastanza collaboratori che devono essere assunti a tempo determinato, il responsabile d’economia domestica scrive innanzitutto alle persone che conosce già dall’anno scorso.
Fatti
- Ammissione
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All'inizio dell'esame:
Attestato professionale federale di professione agricola e qualifiche dei moduli richiesti. - Formazione
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corsi di formazione personalizzabili e da seguire parallelamente all'attività professionale.
Nota: I costi del corso sono parzialmente coperti dalla Confederazione. I diplomati di un esame professionale federale superiore possono richiedere un sussidio al governo federale, in base al quale il 50% delle tasse del corso (massimo 10'500.-) e altri 4'000.- (se l’azienda è membro) sono rimborsati dal fondo per la formazione continua. - Aspetti positivi
- Le contadine e i responsabili d’economia domestica sono in grado di gestire autonomamente un’azienda agricola o altre grandi case. È senza dubbio una grande soddisfazione vedere i campi, la casa e la fattoria che sembrano andare avanti da soli grazie a una buona organizzazione e alla prudenza.
- Aspetti negativi
- Nelle aziende agricole, gli animali devono essere curati quasi 24 ore su 24. Il raccolto non aspetta, il tempo può causare danni e incidenti, malattie, parassiti e macchinari difettosi non possono mai essere esclusi.
- Buono a sapersi
- Le contadine e i responsabili d’economia domestica sono spesso i gestori delle proprie case agricole, il che non rende la routine quotidiana più tranquilla. Al contrario. Spesso i professionisti hanno poco tempo da dedicare al riposo o alle vacanze. In centri di formazione agricola o nelle case di riposo e ospedali, le responsabilità sono più facili da gestire, almeno per un breve periodo.
TOP 10 richiesto
Percorsi di carriera: Contadina/responsabile d'economia domestica rurale EPS
Ulteriori opportunità di formazione presso vari centri di formazione agricola, istituti tecnici superiori e scuole univeritarie professionali.
Ingegnere/a in tecnologie del vivente SUP, economista aziendale Facility Management SUP (Master), MSc SPF in scienze agronomiche
Ingegnere/a ambientale SUP – specializzazione in agricoltura e orticoltura biologica; agronomo/a SUP, tecnologo/a alimentare SUP (Bachelor)
Contadina/responsabile d'economia domestica rurale EPS
Contadina/Responsabile d'economia domestica rurale APF o altro attestato professionale federale agricolo (vedi ammissione)